Due notizie che rafforzano una mia convinzione: i primi a soffrire per l’aumento del prezzo del greggio sono i poveri. Dalla BBC:
MMS
Regole
“fino a che il centrodestra non propone l’elezione dei parlamentari tramite estrazione a sorte il risultato non è in discussione.“
[via luoghi comuni]
Foodbloggers, e del saper assaggiare
Visto che il mio piccolo tentativo di ricettario filmato ha suscitato qualche interesse, segnalo un foodblogger molto più professionale e dedicato di me: il cavoletto di bruxelles. L’ultima ricetta è la zuppa di zucca con chips di pancetta.
Sempre a proposito di ricette, mi ha un poco sorpreso l’atteggiamento talebano di chi ha criticato l’accostamento bottarga-pomodoro, anche se capisco che l’ha fatto bonariamente, per carità. Soprattutto mi ha sorpreso la critica “a priori” di chi non l’ha mai provato 😉
D’altra parte a casa mia la cucina è sempre stata meticcia: abruzzese polacca argentina prima di tutto, ma sempre aperta alla sperimentazione e alla commistione.
Invece mio suocero preferisce il riso alla pasta, per motivi ideologici.
Ricette filmate: Penne alla bottarga
Ho caricato su Flickr la ricetta filmata delle penne alla bottarga che ho preparato oggi a pranzo. Semplici e deliziose!